Bolitas de patata al horno

Ingredientes

• 3-4 patatas medianas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Pasos

1. Cocemos las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas (15-20 min). Escurrimos y dejamos enfriar.

2. Rallamos y sazonamos con sal y pimienta.

3. Formamos las bolitas con las manos y las colocamos en una bandeja con papel de aluminio.

4. Precalentamos el horno a 180 °C, rociamos las bolitas con aceite y horneamos 30 min hasta que estén doradas.

Servimos con nuestra salsa favorita y ¡a disfrutar!